Inspirando escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis e carreiras agroalimentares.
Junte-se a centenas de educadores alimentares que utilizam os nossos materiais nas suas aulas, clubes e eventos!
Os nossos planos de aula baseiam-se em atividades focadas na participação ativa dos alunos. Eles incluem trabalho em equipa, dramatização, competências de comunicação, experimentação e oportunidades para discussões conduzidas pelos alunos.
Descubra os nossos planos de aula relacionados com cada um dos temas da alimentação!
Clicando num tema, vai encontrar:
- planos de aula experimentados e testados e prontos a usar
- recursos de acompanhamento
- folhas de cálculo, vídeos e experiências
Alimentação e Saúde
Alimentação e Saúde
A nossa dieta está intimamente ligada à nossa saúde. Dietas pouco saudáveis podem aumentar o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de cancro. Infelizmente, muitas pessoas têm hábitos alimentares pouco saudáveis, como comer poucos vegetais e frutas e muitos alimentos processados, o que está a levar a um aumento dos problemas de peso e da obesidade na Europa. As aulas deste tema visam sensibilizar os alunos para a forma como a alimentação interage com o corpo humano, como adquirir os nutrientes corretos através da nossa alimentação, além de competências práticas como a leitura de rótulos de produtos nos supermercados.
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Alimentação e Sustentabilidade
Alimentação e Sustentabilidade
Envolver os alunos na alimentação e na sustentabilidade é crucial para o futuro, tanto do nosso sistema alimentar como da saúde do planeta. Os planos de aula deste tema exploram questões relacionadas com a agricultura regenerativa, escolhas alimentares sustentáveis e desperdício alimentar. Os alunos vão aprender sobre os desafios que o nosso sistema alimentar enfrenta e como podem torná-lo mais sustentável.
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Ciência Alimentar e Sistema Alimentar
Ciência Alimentar e Sistema Alimentar
As crianças e os adolescentes são bombardeados com “informações científicas” sobre a alimentação. Contudo, muitas destas informações são contraditórias, imprecisas ou simplesmente falsas. Os planos de aula deste tema ensinam aos alunos as competências necessárias para avaliar criticamente as informações sobre ciência alimentar e comunicar essas informações de maneira eficaz. As aulas também exploram os sistemas alimentares como uma rede complexa de atividades, desde a produção até ao processamento e ao consumo.
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Empregos e carreiras no setor agroalimentar
Empregos e carreiras no setor agroalimentar
Os planos de aula deste tema ajudam os alunos a descobrir potenciais carreiras no setor agroalimentar, aumentando o seu conhecimento sobre a variedade de competências e diferentes profissões na área. As atividades variam desde a descrição das profissões relacionadas com alimentação até à sua classificação em diferentes fases da cadeia alimentar. Alguns dos planos de aula também apoiam o desenvolvimento de competências de empreendedorismo.
Ver recursosOs nossos recursos
Bem-vindo aos nossos recursos FoodEducators. Oferecemos aos educadores três tipos de recursos: Planos de aula, Actividades Breves e Dias de Foco na Alimentação. Estes recursos estão alinhados com os nossos quatro temas (não mutuamente exclusivos): Alimentação e saúde, Alimentação e sustentabilidade, Ciência alimentar e sistemas alimentares, Carreiras e empregos no setor agroalimentar.
Todos os nossos recursos foram desenvolvidos para abordar estes objetivos principais de aprendizagem:
- Pensamento sistémico: Alargar o pensamento para identificar diferentes elementos nos sistemas alimentares e compreender a sua complexidade e inter-relações.
- Mapeamento de sistemas: Explorar a variedade de empregos nos sistemas alimentares.
- Estilos de vida sustentáveis e saudáveis: Compreender a sustentabilidade, da exploração agrícola à mesa e à gestão de resíduos alimentares
Atividades informais
Estas incluem jogos digitais, jogos de cartas e outras atividades que podem ser utilizadas de uma forma mais informal e não relacionadas com uma aula específica.
Planos de aula
Os planos de aula, concebidos para aulas de 45 minutos, incluem extensões e atividades opcionais. Cada plano especifica a idade-alvo, os objetivos de aprendizagem e as ligações curriculares.Embora cada plano seja uma unidade autónoma, podem ser ligados para criar aulas temáticas ou projetos mais longos (estão incluídas sugestões de ligações).Os materiais de apoio para a sala de aula (fichas de trabalho, apresentações, notas para o professor) são fornecidos em formatos imprimíveis e digitais, juntamente com recursos de apoio (podcasts, vídeos, artigos) para a preparação do professor.Se estiver interessado em saber como os nossos Planos de Aula estão relacionados com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável enumerados pelas Nações Unidas e com as Competências-Chave para a Aprendizagem ao Longo da Vida enumeradas pela Comissão Europeia, descarregue a nossa infografia.
Quem somos:
FoodEducators é um programa da EIT Food que disponibiliza aos professores atividades divertidas, criativas e interessantes para envolver os jovens, principalmente crianças em idade escolar. Os nossos materiais de educação alimentar com base na ciência e de fácil acesso melhoram a aprendizagem dos alunos, para que eles possam vir a ser consumidores mais informados e conscientes no futuro.
Recolhemos novas ideias sobre como aprofundar experiências de aprendizagem em torno da alimentação, promover a saúde e a sustentabilidade, e motivar as gerações futuras a seguir carreiras no setor agroalimentar. O nosso programa foca-se na liderança inspiradora, no consumo consciente, na literacia em ciências alimentares, numa mentalidade empreendedora e nas possibilidades vocacionais para jovens dos 6 aos 18 anos.
A nossa visão:
Um mundo onde todos os jovens tenham acesso à educação alimentar e conheçam carreiras estimulantes e inovadoras no setor agroalimentar.
A nossa missão:
Apoiar os educadores a ensinar, envolver e inspirar os jovens acerca dos alimentos que comem e a considerar uma carreira no setor agroalimentar.
O que os professores dizem sobre os nossos materiais
Notícias locais
Notícias locais
Webinar “Nutrir para Viver” abrange mais de 77 professores, numa conversa inspiradora sobre os hábitos alimentares das crianças e iniciativas escolares, para combater a obesidade.
19 Dec 2025O webinar “Nutrir para Viver”, organizado pela BGI Sustainable Ventures, sob representação do programa FoodEducators em colaboração com a APCOI - Heróis da Fruta, contou com a participação de mais de 77 professores e educadores numa conversa produtiva sobre os hábitos alimentares das crianças e jovens e o papel de iniciativas escolares no combate à epidemia da obesidade infantil.
Notícias locais
72 Sorrisos e Muitos Sabores: FoodEducators na Feira da Dieta Mediterrânica
19 Dec 2025As equipas FoodEducators e FoodUnfolded, iniciativas do EIT Food, representadas em Portugal, pela BGI Sustainable Ventures e Food4Sustainability CoLAB, marcaram presença na XI Feira da Dieta Mediterrânica, em Tavira. Através de atividades dinâmicas, promoveram a literacia alimentar e a reflexão sobre o desperdício alimentar.
Notícias locais
Career Days no AmpliAqua: 40 alunos a descobrir o futuro da alimentação!
19 Dec 2025O evento Career Days, organizado pela BGI Sustainable Ventures, no âmbito do Programa FoodEducators, decorreu no AmpliAqua e contou com a presença de 40 alunos e 4 professores. Este evento contribui para a reflexão dos jovens estudantes sobre as carreiras do setor agroalimentar, promovendo a inovação, sustentabilidade e literacia alimentar.
Notícias locais
FoodEducators e FoodUnfolded convidados a marcar presença no BOIL Climate Festival 2025 em Serralves!
29 Oct 2025As equipas FoodEducators e FoodUnfolded, iniciativas do EIT Food, representadas em Portugal respetivamente pela BGI Sustainable Ventures e Food4Sustainability CoLAB, uniram forças no icónico BOIL Climate Festival 2025 em Serralves, com experiências educativas interativas que exploraram a relação entre as escolhas alimentares e a sustentabilidade climática.
Notícias gerais
Notícias gerais
Learning with the seasons: exploring local and seasonal food in the classroom
19 Dec 2025This one-hour Local and Seasonal Eating Lesson Plan uses discussion, sensory activities, and hands-on group work to help students understand the food on their plate.
Notícias gerais
Kitchen Adventure is Growing Across Europe: Hundreds of Families Already Engaged in Our Lessons and Cooking Sessions
16 Dec 20252025 saw the Kitchen Adventure project expanding across the four participating countries —Spain, Hungary, Poland, and Bulgaria— inspiring healthier and more sustainable eating habits through classroom activities and interactive online cooking sessions for families.
Notícias gerais
Healthy Cooking Workshop in Málaga: Learning, Inclusion, and Fun in the Kitchen
08 Dec 2025On December 1st, Kitchen Adventure Spain organized a hands-on healthy cooking workshop at a public primary school located in the heart of Málaga.
Notícias gerais
Kaunas Martynas Mažvydas Progymnasium nominated for outstanding FoodEducators activities!
04 Dec 2025On 20 November, Kaunas Martynas Mažvydas Progymnasium Principal Jūratė Pauliukienė and Vice-Principal for Education Vitalija Savickienė attended the prestigious “Sustainable School” awards ceremony in Vilnius.
